木瓜怎么吃?享有颜值和逼格的木瓜吃法来了!

发布:2017-03-27 浏览:397

木瓜怎么吃?享有颜值和逼格的木瓜吃法来了! 

木瓜因它的强大功效受到很多人的喜爱,木瓜不仅仅可以直接鲜食,也可以制作一些甜品,还可以用来煲汤,听见天天营养网小编就为大家介绍木瓜的吃法。

木瓜的营养价值

1、木瓜性温味酸,平肝和胃、舒筋络、活筋骨、降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食、减低胃肠的工作量、帮助消化、防治便秘并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡、润肤养颜。

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观、果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,很多地方有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”的雅称。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义多吃木瓜是可以延年益寿的。木瓜的营养这么多,但是木瓜怎么吃也确实对营养的吸收很有影响。

木瓜怎么吃?享有颜值和逼格的木瓜吃法来了!


木瓜怎么吃

对于木瓜怎么吃这个问题是有很多答案的,各种各样的木瓜的吃法等各位读者朋友去常尝试识,但是小编要教给大家是木瓜怎么吃才最好吃,还有木瓜怎么吃营养吸收最充分。

木瓜撞奶

用料:木瓜1个、牛奶适量、白糖适量、桂花若干。

做法:

1、准备食材。白糖、牛奶、木瓜。木瓜去皮去籽切小块。
2、放入榨汁机打成汁。也可以把木瓜切成小块放入纱布内,用挤压的方式挤压出木瓜汁。
3、将榨汁机打好的木瓜汁透过滤网倒出。由于榨汁机榨出的果汁还有部分果肉,如果喜欢果肉可以不用过滤。如果使用纱布挤压出汁的方法就不用滤网过滤了。
4、倒出的木瓜汁备用。纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。
5、将木瓜汁和热牛奶混合。木瓜和牛奶的比例为1:3。搅拌均匀倒入自己想要装置的容器内使其凝固。
6、为了加快凝固速度,可以放入冰箱。凝固好后,拿出冰箱撒上一些干桂花,也可以用糖桂花。
7、凝固后的"木瓜撞奶"看上去滑溜溜就像布丁一样。
8、它的口感就像嫩豆腐一般吃着滑溜细腻非常美味!


木瓜炖梨

用料:木瓜半个、雪梨1个、冰糖20克。

做法:

1、先将雪梨、熟木瓜洗干净,去除外皮、内核、木瓜籽。
2、雪梨切成块状放入砂锅内。木瓜切成块状放入砂锅内。
3、再加入适量冷开水。大火煮开改中火炖30分钟。
4、放入冰糖继续炖10分钟即可。
5、趁热喝一碗胃里暖暖哒。
6、夏日炎炎时冰镇后饮用口感更佳。
木瓜怎么吃?享有颜值和逼格的木瓜吃法来了!


木瓜猪骨汤

用料:木瓜一个、猪骨一斤左右、生姜几片。

做法:

1、猪骨洗净后焯水,焯好水的骨头捞出放入锅中加入姜片,开大火煮开后转中火煲一个钟。
2、木瓜去皮去瓤后切成块,切好的木瓜放入锅中继续煲20分钟左右。
3、加少许盐调味后即可出锅。

木瓜适合人群

1、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;
2、不适宜孕妇、过敏体质人士。


吃木瓜注意事项

1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行、身重、核少肉结实、味甜香。母瓜身稍长、核多肉松、味稍差。生木瓜或者半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时瓜皮呈黄色、味特别清甜。皮呈黑点的已开始变质,也就是说甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛但不会影响胎儿。

对于木瓜怎么吃相信各位读者朋友在以前都没有想过吧?就觉得水果生吃就好了嘛,但是木瓜怎么吃确实会影响到人体对其营养的吸收哦。

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