鲍鱼果的营养价值有哪些?

发布:2017-03-27 浏览:541

鲍鱼果的营养价值有哪些?

鲍鱼果想必大家都不是很清楚,鲍鱼果是干什么的呢?鲍鱼果的营养价值是什么啊?鲍鱼果的功效与作用有哪些?鲍鱼果的食用注意事项多吗?这些问题就让天天营养网站小编带我们一起到下文看看吧。

一、鲍鱼果的营养价值
在众多坚果之中,鲍鱼果的营养物质可算得上是最为丰富的,因而具有“坚果之王”的美誉。鲍鱼果的营养价值有哪些呢?
鲍鱼果的果仁富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等等,这些物质不仅能防止大脑衰老,对儿童的大脑发育和老年人的记忆力也有一定的促进作用。
鲍鱼果与核桃相比,鲍鱼果的香味更浓,这是由于鲍鱼果中的有益油脂含量非常高,Ω-3脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸都要比核桃高,因而香味就更为浓烈了。由于鲍鱼果富含优质油脂有利于其中的脂溶性维生素在人体内的吸收,因而对体弱和病后虚弱以及易饥饿的人都有很好的补养作用;对于患有高血压和脑血管病等慢性疾病的病人,适当吃一些鲍鱼果也可以对病情起到缓解的作用。
值得注意的是由于鲍鱼果所含有的油量较多,食用时要注意做好保洁工作。鲍鱼果的热量也比较高,因此每次吃上2~3个为好,不宜过多食用否则会使所摄入的热量过高,热量在体内堆积起来造成肥胖等问题。

二、鲍鱼果的功效与作用
鲍鱼果富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素E等等,适当吃一些鲍鱼果,对人体非常有好处。鲍鱼果的功效与作用有哪些呢?
1、健脑作用
相关专家指出,鲍鱼果不仅可以起到健脑的功效,还能够起到防止大脑衰老的作用。鲍鱼果尤为适合处于生长发育期的儿童食用。
2、补养作用
鲍鱼果富含优质油脂有利于其中的脂溶性维生素在人体内的吸收,因而对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
3、增强记忆力
鲍鱼果富含硒元素是目前已知的含硒量最高的植物之一,能够促进谷胱甘肽的合成,从而起到增强大脑记忆力的作用。
4、解酒护肝
鲍鱼果对于解酒护肝的作用相当明显,喝酒后不妨吃两三个鲍鱼果,鲍鱼果有解酒和护肝的功效。
值得注意的是尽管鲍鱼果营养丰富但也不能过多食用。因为鲍鱼果的含油量非常高,肥胖患者以及三高患者应当尽量少吃以免鲍鱼果的油脂在体内起到反作用。在食用鲍鱼果的时候,一定要根据自身的身体状况来决定食用量,一般每次吃2~3个为宜,切勿一次进食过多以免造成脂肪在体内堆积。

鲍鱼果的营养价值有哪些?

三、鲍鱼果的食用注意事项
鲍鱼果的外形看起来像鲍鱼,故名为“鲍鱼果”。鲍鱼果不仅营养丰富,但并非适合所有人食用。鲍鱼果的食用注意事项有哪些呢?
鲍鱼果富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素E、钙、磷、铁等等,这些物质对人体非常有好处,适当食用一些鲍鱼果,能起到保健的作用。小编提醒大家食用鲍鱼果时,要注意如下事项:
1、食用时要做好保洁工作。由于鲍鱼果所含有的油量较多,食用时要注意做好保洁工作,以免鲍鱼果的油脂沾染在衣服、沙发等地方。
2、肥胖者和三高患者少食用。鲍鱼果的含油量非常高,肥胖患者以及三高患者应当尽量少吃,以免鲍鱼果的油脂在体内起到反作用。普通人在食用鲍鱼果的时候,一定要根据自身的身体状况来决定食用量,一般每次吃2~3个为宜,切勿一次进食过多,以免造成脂肪在体内堆积。
3、切勿用牙齿直接要没裂缝的鲍鱼果。由于鲍鱼果的外壳非常坚硬,对于没有裂缝的鲍鱼果,切勿用牙齿来咬,以免给牙齿带来伤害。小编提醒大家吃完鲍鱼果后,一定要将其外壳收拾干净,以免坚硬的外壳伤到人。
结语:有关鲍鱼果的营养价值问题,今天就讲到了这里,相信大家看完之后对鲍鱼果也是有一个新的认识。鲍鱼果是很好吃的食物,而且味道可以,相信不少人都吃过,味道很好吃的。现在又知道鲍鱼果这么多功效,大家以后要多多关注它了!

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